Lada sebagai Rajanya Rempah-Rempah

#SELAMAT MALAM PARA KAWAN#
(Menyimak info sekitar Lada sebagai Raja rempah-rempah)
________________________________________________________









_______________________

Kata Pengantar
_______________________

Para kawan sekalian...!

Selain itu, lada mempunyai sebutan  The King of Spice
(Raja Rempah-Rempah) yang mana kebutuhan lada di dunia
tahun 2000 mencapai 280.000 ton.

Demikian wikipedia mengambarkan lada ini.

Berikut info lengkapnya.

Selamat menyimak...!


_____________________________

Sekilas info tentang Lada
_____________________________

* Pengertian

Lada, disebut juga Merica/Sahang, yang mempunyai nama
Latin Piper Albi Linn adalah sebuah tanaman yang kaya
akan kandungan kimia, seperti minyak lada, minyak lemak,
juga pati.

Lada bersifat sedikit pahit, pedas, hangat, dan antipiretik.
Tanaman ini sudah mulai ditemukan dan dikenal sejak puluhan
abad yang lalu.

Pada umumnya orang-orang hanya mengenal lada putih dan
lada hitam yang mana sering dimanfaatkan sebagai bumbu
dapur.








Tanaman ini merupakan salah satu komoditas perdagangan
dunia dan lebih dari 80% hasil lada Indonesia diekspor
ke negara luar. Selain itu, lada mempunyai sebutan
The King of Spice (Raja Rempah-Rempah) yang mana
kebutuhan lada di dunia tahun 2000 mencapai 280.000 ton.

Lada adalah salah satu tanaman yang berkembang biak dengan
biji, namun banyak para petani lebih memilih melakukan
penyetekkan untuk mengembangkannya.[4] Mereka memotong
batangnya kira-kira dengan panjang 0,25-0,5 meter.


* Bagian-Bagian Tanaman









Batang tanaman lada tumbuh merambat pada suatu tiang,
terkadang juga menjalar di permukaan tanah. Panjang
batang bisa mencapai 15 meter, namun dalam budi daya
tanaman lada, biasanya batang akan dipotong dan hanya
disisakan sekitar 275-300 centi meter.

Bentuk batang pada tanaman lada adalah beruas-ruas seperti
tanaman tebu dan panjang ruas bukunya berkisar 4–7 cm, hal
ini tergantung pada tingkat kesuburan.[2] Panjang ruas
buku pada pangkal biasanya lebih pendek dibanding dengan
ruas yang berada di pertengahan maupun ujung, sedang
ukuran diameternya rata-rata berukuran 6–25 mm.

* Akar

Akar yang dimiliki oleh tanaman lada adalah akar tunggang
namun mirip dengan akar serabut. Ukurannya kecil-kecil
dan tidak panjang sebagaimana pada akar tunggang biasanya.

Sesuai dengan jenisnya, akar tanaman ini dibedakan menjadi
dua, yakni akar lekat dan akar tanah. Akar lekat adalah
akar yang tumbuh pada setiap ruas buku yang berada di
permukaan tanah dan mempunyai panjang rata-rata 2,5-3,5 cm.

Dalam satu ruas buku bisa tumbuh sebanyak 10-25 helai akar.
Kemudian akar tanah adalah akar yang tumbuh pada batang
tanaman lada yang berada di dalam tanah. Dari satu
suku batang bisa tumbuh sekitar 10-20 helai akar.[2]

* Cabang

Tanaman ini mempunyai dua macam lada, yakni cabang orthotrop
dan cabang pang plagiatrop.[2] Adapun cabang orthotrop adalah
cabang yang tumbuh dari ketiak daun pada buku batang baik
yang berada di permukaan maupun di dalam tanah.

Selanjutnya, cabang pang plagiatrop merupakan cabang yang
tumbuh dari buku dahan.[2] Biasanya cabang ini akan tumbuh
setelah tanaman lada berbuah sebanyak dua kali.

Jika semakin banyak buku dahan yang ditumbuhi olehnya,
maka semakin banyak buah yang akan dihasilkan.

* Dahan

Ukuran panjang dahan tanaman lada berkisar antara 35–65 cm.
Dahannya tumbuh secara vertikal, namun akan berubah jadi
horisontal ketika buahnya sudah mulai tua dan masak.

Hal ini menyebabkan dahan tanaman ini menggantung karena
dipengaruhi oleh bobot buah yang tumbuh di dahan tersebut.
Dahan harus dijaga agar tumbuh normal karena mempunyai
fungsi utama, yakni sebagai media pertumbuhan bunga
dan buah.

* Daun







Daun tanaman lada berbentuk bulat telur, namun ujungnya
meruncing.[5] Pada belahan atas, daun berwarna hijau tua
mengkilat, sedang yang bawah berwarna hijau pucat.
panjangnya bisa mencapai 12–18 cm dengan ukuran lebar
5–10 cm.[5] Daun akan berukuran lebih panjang jika berada
pada batang bagian atas, begitu sebaliknya.

Biasanya kuncup daun lada terbungkus oleh kelopak (sisik),
jika dia mengembang, maka berjatuhanlah kelopak tersebut.
Selain itu, daun tanaman ini sifatnya kenyal dan bertangkai.

____________

Penutup
____________

Demikian infonya ara kawan sekalian...!

...dan...

Selamat malam...!







___________________________________________________________
Cat :
Perkebunan Lada Indonesia (PERKEBUNAN POHON MERICA) - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=2_4HyhHR3kc